I corsi e le accademie del Centro di Torino mirano a migliorare il futuro del lavoro promuovendo la piena e produttiva occupazione, soprattutto nelle economie rurali.

La globalizzazione, i cambiamenti demografici e le nuove tecnologie stanno cambiando il modo in cui le persone vivono e guadagnano e i lavoratori rurali che si affidano ad attività agricole su piccola scala devono affrontare sfide specifiche per trovare un lavoro dignitoso.