Il Centro di Torino svolge attività di sviluppo delle competenze per promuovere la ratifica e rafforzare l'applicazione delle norme internazionali del lavoro che riguardano tutte le questioni relative al lavoro.

Le norme internazionali del lavoro stabiliscono gli standard sociali minimi di base che assicurano condizioni di parità nell'economia globale e hanno un impatto sulla vita delle persone.

Sono sostenute da un sistema di supervisione unico e multidimensionale, che garantisce che gli Stati membri le applichino nel diritto e nella pratica.